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グルメ料理とレストランガイドがひとつになった、使いやすいiPhoneアプリケーション「42 Restaurants」が、iTunes App Storeで配信開始しました。「42 Restaurants」は、世界屈指のレストランから厳選されたレシピと写真の数々をお届けします。食通の方はもちろん、人生のより上質なものにインスピレーションを求める方にもぴったりのアプリケーションで、iPhoneの美しさを引き立てるデザインとなっています。

42 Restaurantsは、他に類を見ないクックブックであり、iPhoneアプリケーションでもあります。それぞれの料理とその発祥の地であるレストランのブランディングにインスピレーションを得た、独特のプレゼンテーションを通して、あらゆるレシピが生き生きと表現されます。これは、他のiPhoneフードアプリケーションやクックブックとは全く異なります。世界トップクラスのシェフによる、50種類近くの興味深く個性的なレシピが、それぞれにカスタムデザインで掲載されています。アントレ、オードブル、メインディッシュ、デザートが色鮮やかに表示され、多様性の中に統一感を持たせるよう、丁寧に整理されています。

このiPhone向けレストランガイドとグルメ料理が融合したレシピ集には、一流レストランが参加しています。地元と海外の両方の魅力、革新性、そして多彩なメニューを基準に選ばれたレストランがリストに名を連ねています。リストには合計40軒のミシュラン星を獲得したシェフが名を連ねています。ジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフや、サンペレグリノの世界ベストレストラン50および100に選ばれたレストランも多数参加しています。今後さらに多くのレストランが追加される予定で、アップデートを通じて無料でご利用いただけます。

特集レストランには、アメリカのザ・スポッテッド・ピッグ、ピチョリン、パブリック、アクア、コイ、SPQR、マイケル・ミナ、イギリスのセント・ジョン・バー＆レストラン、ル・ガヴローシュ、ザ・リバー・カフェ、スケッチ、フランスのレ・プレ・ドゥ・ウジェニー、ドイツのシュヴァルツヴァルトシュトゥーベ、タントリス、アクア、香港のズマ、メキシコのビコ、スウェーデンのオアセン・クロッグ、イタリアのラ・ロゼッタ・レストラン、南アフリカのル・カルティエ・フランセ、ラ・コロンブ、オーストラリアのロックプール、ヴュ・ド・モンドが含まれます。参加シェフには、ミシェル・ゲラール、ローラン・トロンデル、ニール・ペリー、マーゴット・ヤンセ、ハラルド・ウォルファルト、ファーガス・ヘンダーソン、ミシェル・ルー・ジュニア、ネイト・アップルマン、テランス・ブレナン、ローズ・グレイ、ルース・ロジャースなどが名を連ねています。

各レストランがそれぞれに選んだレシピを提出し、豪華絢爛な料理の数々からお選びいただけます。ロンドンのミシュラン星付きレストラン「スケッチ：レクチャールーム＆ライブラリー」のフランス人シェフ、ピエール・ガニエール氏のキッチンから取り寄せた「ラングスティーヌの5つの調理法」をはじめ、数々のシグネチャーディッシュも収録されています。熟練ソムリエによるワインの組み合わせもレシピに添えられており、ご自宅で料理をしながらレストランでの食事に最も近い体験をお楽しみいただけます。掲載されているレシピはどれも、味覚だけでなく五感を刺激するごちそうです。調理法が複雑なものもありますが、料理の半分はわずか30分で作ることができます。

42 Restaurantsは、独創的でありながら直感的なナビゲーション方法を採用し、iPhone画面の縦向きと横向きの切り替えを巧みに最適化しています。横向き表示では、個性的なデザインのレシピカバーがフロービューで美しく並んで表示されます。ユーザーは様々なカバーをスクロールし、タップすることで裏面にあるレシピの概要説明にアクセスできます。これはAppleのカバーフローに似たスタイルです。レシピはお気に入りとしてマークして後で参照したり、メールで共有したりできます。

画面を縦向きにすると、各レストランのプロフィールページにアクセスできます。詳細なレシピに加え、掲載レストランの最新情報も掲載されているため、42 Restaurantsはレストランガイドとして便利です。料理、雰囲気、デザイン、実績などの詳細に簡単にアクセスでき、シェフの経歴や各レストランのフォトギャラリーも掲載されています。アプリには200枚以上のプロによるフルスクリーン写真が掲載されています。iPhoneからボタンをタップするだけでレストランに電話やメールを送ることができ、Googleマップで位置情報も確認できます。

アプリケーションの機能:
* 42 種類以上の魅力的なレシピ
* 各レストランは独自のデザイン
* ヤードポンド法とメートル法の計測
* ワインとの組み合わせの提案
* レシピをお気に入りとして保存
* レストランの詳細な説明
* 各レストランの写真ギャラリー
* シェフの経歴
* iPhone から直接レストランに電話/メール
* Google マップでレストランの場所を検索
* メールで友達とレシピを共有
* 詳細なイラスト付きヘルプ ファイル

価格と入手方法：
iTunes Storeで直接ご購入いただくと、6.99ドル（米ドル）の特別価格でアプリケーションをご購入いただけます。2009年7月7日以降は、8.99ドルで販売いたします。無料版「42 Lite」は、2009年6月中旬から下旬にかけてiTunes Storeで販売開始予定です。機能はフルバージョンと同じですが、試食レシピは4品のみとなります。

一般的なiPhoneアプリよりも高価ではあるものの、共同創設者のマイケル・ゲイロード氏は、42 Restaurantsには長期的な価値があると確信しています。「私たちが紹介するレストランには、近所の飲食店よりも高い料金を支払うのと同じように、42 Restaurantsのコンテンツの質とビジュアルの魅力こそが、他とは一線を画すものです。」42 Restaurantsは、ありきたりな手軽な夕食レシピとは一線を画し、あらゆるキッチンに世界クラスの料理をお届けします。

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