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マクドナルドは、一部の市場でモバイル注文をサポートするアプリのアップデートをリリースしました。

ロイター通信によると、同社は、より多くの注文を自動化することで、取引時間が短縮され、ミスが減り、モバイル注文用に指定された場所にあるテーブルや車に食べ物を運ぶなどの作業に従業員が割けるようになることを期待している。

モバイルオーダーを成功させるには、店内の流れを妨げないことが不可欠です。「料理の提供スピードや品質に影響を与えることはできません」と、マクドナルドのオペレーション・デジタル・テクノロジー担当エグゼクティブバイスプレジデント、ジム・サッピントン氏は語ります。

マクドナルドは、レストラン経営者をシカゴの倉庫に招き、セルフサービス注文端末の導入後にフランスのレストランで開発された「ハブ・アンド・スポーク」方式のキッチンレイアウトを実演します。このシステムは、調理を集約することで効率を高め、従業員の1日の移動距離を数マイル削減します。

同社は本日、カリフォルニア州モントレーとサリナスにある29のレストランでモバイルオーダーと決済のテストを開始しました。3月20日には、ワシントン州スポケーンにある51のレストランにもテストが拡大されます。

特に、マクドナルドのシステムは、顧客がレストランに到着した後に注文がキッチンに送信されるよう、顧客の位置を追跡します。

顧客がレストランに到着すると、アプリは注文をキッチンに送信する前に確認と支払いを求めます。

マクドナルドのアプリはApp Storeから無料でダウンロードできます。

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